![]() |
#1 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() ![]() المقادير 1 كيلوغرام بطاطا متوسطة الحجم 1/2 كيلوغرام لحم مفروم 2 بصل متوسط الحجم 1 باقة بقدونس 2 كوب فتات الخبز، للكبة 1/2 كوب فتات الخبز، للعجينة 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح 1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيره كمون 1 ملعقة صغيره قرنفل، مطحون رشة قرفة رشة هيل مطحون، صغيرة طريقة التحضير 20 دقيقة في قدر على النار، تسلق البطاطا ثم تقشر. يضاف القليل من الملح، الفلفل الأسود ونصف كوب فتات الخبز إلى البطاطا الساخنة ثم تعجن وتترك جانباً. يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يقلى في مقلاة يقليل من الزيت ليذبل. يضاف اللحم المفروم، البهار والملح إلى البصل ويقلبوا حتى ينضج اللحم. تشكل أقراص من عجينة البطاطا ثم تحشى الأقراص بحشوة اللحم وتغلق الأقراص. تغمس الأقراص بفتات الخبز وتقلى بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج الأقراص من الزيت، توضع في طبق التقديم وتقدم كبة البطاطا ساخنة.
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
مالك الموقع
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 6,535
|
![]() وانا اقلّب خبزي بالمللاء والجمر والرمل وحليب خلفات بالغوري / عاد الغوري مدري كيف تفهمونه المهم مشكوره اصايل ع الموضوع يالاميره
__________________
لا إله إلا أنت سبحانك إنّي كنت من الظّالمين |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() ههههههه والله ماعرفة بس اتوقع الابريق ^^ الله يسعدك يسعدني مرورك الطيب
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
عضو مُشاركة
تاريخ التسجيل: Aug 2015
المشاركات: 195
|
![]() عوافي اصايل شكلها لذيذ يسلموا |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() هههههه ياسلام طلعت فناانه ^^ يعافيك يارب منوره يالغالية
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء : 0 , والزوار : 1 ) | |
|
|