![]() |
#1 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() ![]() المقادير لتحضير الطبقة الأولى: زبدة على حرارة الغرفة - 200 غرام بسكويت شاي مطحون - كوبان لتحضير الطبقة الثانية: قشدة - 3 علب حليب مكثّف محلى - 3 علب جبن كريم - 600 غرام جيلاتين بودرة - ظرف عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة مربى فراولة للزينة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء، إدعكي البسكويت مع الزبدة حتى تحصلي على ما يشبه العجينة ثمّ مدّيها في قعر قالب التشيز كيك. 2- في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم مع الحليب المكثّف المحلى والقشدة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 3- ذوّبي الجيلاتين متّبعةً التعليمات على الظرف ثمّ أسكبيه فوق الخليط مع الخفق المستمر. 4- أضيفي عصير الليمون الحامض واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أسكبي المزيج فوق البسكويت وضعي القالب في الثلاجة حتى يبرد. 5- قبل تقديم القالب على سفرتك، إدهني وجهه بمربّى الفراولة. نصائح إضافية - يمكنك إستبدال مربّى الفراولة بمربى التوت الشهي.
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء : 0 , والزوار : 2 ) | |
|
|