|
![]() |
#1 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() ![]() الوصف: المكونات: – 1 ½ كوب شيكولاتة حلوة. – 6 أكواب كريمة خفق. – 2 ملعقة كبيرة زبد. – 2 كوب لوز مجروش. الطريقة: 1- تقطع الشيكولاتة بالسكين إلى قطع صغيرة. 2- تسكب الكريمة فى إناء عميق، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن. 3- تُسكب الكريمة على الشيكولاتة، وتترك لمدة دقيقتين حتى تذوب مع التقليب جيداً. 4- يضاف الزبد إلى الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم يُترك حتى يبرد فى حرارة الغرفة. 5- يوضع اللوز المحمص فى المطحنة ويجرش، ويُضاف نصفه إلى خليط الشيكولاتة ويقلب جيداً. 6- يوضع الخليط فى البراد، ويقلب كل 15 دقيقة لمدة ثلاث مرات، ثم يقلب بعد ذلك كل 3 دقائق حتى يصبح متماسكاً ويمكن تشكيله. 7- يفرش ورق البرشمان على الطاولة، وتُأخذ كمية صغيرة من خليط الشيكولاتة وتكور فى اليد. 8- يمرغ الترافل فى الكمية المتبقية من اللوز المجروش ويُرص على ورق البرشمان، ويترك فى البراد لمدة ساعة على الأقل، ثم يقدم.
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
مالك الموقع
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 6,534
|
![]() يخليني اضحك وانا لحالي ههههههههههههههه يالعين لك بالهوالفته مشكور اصايل
__________________
لا إله إلا أنت سبحانك إنّي كنت من الظّالمين |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
إدارة عامّة
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 5,325
|
![]() هههههههههه يسعدك ربي ويعطيك الصحة والعافيه تحياتي
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء : 0 , والزوار : 1 ) | |
|
|