[اصايل]

ـآلسلآمْ عِلي?ُم و رحمـ‘ة آللّـہ وُ بَر?آتـہ

يسَعدلَيْ [ صبـآح?َمْ] و [مسـآ?َمْ ] ب?َلْ خيَر و طآعهْ . .

[ ]

عوده جديده ، الى ساحه المطبخ والطبخ

المــكونــآت :

كيس مكرونة [ بآستا ] آو آي نووع تفضلوونه

2 قشطه + 2حليب + 2 بصل + مشروم " للي يحبه "

فلفل روومي + كزبـره +

جزر مبشوور + 2 مكعبآت مآجي
بهآرات [ فلفل آسود + كركم ] ..

الطريقة :

اول شي سلقت المكرونه و خليته ع جنب ..

و عقب حطيت زيت فالقدر و بصل و خليته لين

ماذبل اشويه ، و بعدين ضفت الجزر + الفلفل الرومي
+ الفطر + الكزبرة + 2 ماجي ..

وعقب مانحركه وانشوف انه ذبل اشويه نضيف البهارات

و عقب في قدر ثاني احط قشطة + حليب وخليه ع النار

لين انشوف شوي صاروا متماسكين و غلظ اشويه
و عقب نصبه ع القدر اللي سوينا فيه الخضار ..
ونحركه شويه و عقب نجيب المكرونه ونحطها معاهم ..

وجبت صحن وآضفت البآستآ ورشيت من فوووق جبن كرفت مبشوور

وانا حطيت جبن موزاريلا بس جيه لاني احبه بس هو مب لازم

وحطيته في الفرن لين مآيحمر من فووق وبس

وهآي يووم طلعتهآ من الفرن ..

منقول

اللحالي الغيداني معجب بهذا